陕西种植猕猴桃的前景怎么样

时间：2016-10-01 来源：中国猕猴桃论坛作者：陕西猕猴桃

　　猕猴桃是陕西的特色产业，也是长处产业。陕西作为猕猴桃原生地和最佳优生区，非常适合猕猴桃大幅度成长，特别是在秦岭山区内，蕴藏着丰富的猕猴桃种质资本，是中国猕猴桃最大的天然基因库。今天学习啦小编就来给大家分析一下陕西种植猕猴桃的前景。

　　近年来，陕西猕猴桃产业得到了长足的成长，品种结构日趋合理，幅度水平大步跃升，分销范畴日渐走出国门。有数据表明，陕西已成为全球连片面积最大、最集中的猕猴桃产区，在全国的产业竞争长处日益明显，成长前景广阔。

　　但与国际上新西兰、智力、意大利等猕猴桃种植大国相比，陕西猕猴桃产业核心竞争力还比较弱。

　　陕西种植猕猴桃的前景分析：范畴开发力度有待扩大

　　“目前，陕西猕猴桃的分销己经覆盖全国所有省会城市和台湾地区及80%的中小城市，并己出口到东南亚、俄罗斯等国家。尽管分销范畴范围不断扩张，但随着消费者果档次量安全意识日益提高，逐渐暴露出许多问题。”霍学喜告诉记者。

　　以眉县为例，虽然注册了“齐峰”、“眉香金男”、“金色梅海”、“秦美源”等10多个鲜果商标和加工品商标，培育了齐峰果业、金桥果业、金色秦川、兄弟果业、太白山美源果品等果业公司和果业专长协作社，成功开辟了国内众多省市范畴和台湾范畴，取得了突出业绩。但所有猕猴桃招牌，范畴知名度和影响力都较小，根本无法和美国蛇果等国际招牌同台竞争，这与眉县猕猴桃产业现状极不相符，严重影响眉县猕猴桃产业可持续成长。

　　同样，虽然陕西周至猕猴桃已有了一定的知名度，但因为缺少自己的知名统一的招牌，消费者仅有“周至猕猴桃”的笼统概念，在消费范畴上外地猕猴桃冒充周至猕猴桃的现象屡见不鲜，造成“鱼龙混杂，良莠不齐”。

　　为此，霍学喜认为，依托大型龙头企业，实施招牌战略，加大范畴开发力度，建立形成覆盖全国、连接全球的分销线上体系，不断巩固国内范畴，开拓国际范畴。整合招牌资本，加大招牌推广力度，多通路、多形式、多方式推广招牌，着力塑造国际知名招牌是陕西猕猴桃产业成长的当务之急。

　　陕西种植猕猴桃的前景分析：手段水平有待提高

　　目前陕西省现有的猕猴桃加工企业幅度普遍较小，加工手段落后，猕猴桃深加工环节仍是产业严重“短腿”，以眉县为例，全县仅有加工企业4家，年加工量1.5万吨，仅占总产量4%，且都是附加值较低的果脯、果干等初级产品，整体手段工艺比较落后、竞争力较弱，根本无法与发达国家果业加工量占总产50%以上、产值占果业总产值70%以上的结构相比，这严重影响了猕猴桃全产业链的筑造、制约了猕猴桃附加值的提高。“这些与国内外同行业相比，存在很大差距，与其较强的种植能力不相匹配。”霍学喜强调。

　　此外，在仓储运输环节，陕西猕猴桃产业还面临着保鲜手段落后，运输装置不足的问题。“猕猴桃品种对低温较敏感，低温条件下容易发生冷害，且不同品种对低温敏感程度不同，只有最适宜的贮藏温度，暂近式温度预冷或出库，才能保持档次。”霍学喜告诉记者，但陕西猕猴桃由于生产幅度较小等，使得经保鲜等处理的猕猴桃比例极低，与国外平均水平差距很大。并且有些猕猴桃是在没有冷链保证的情况下运输，无法为猕猴桃流通体系地赠与低温保障，造成大量贮藏损失。

　　陕西种植猕猴桃的前景分析：产业布局有待完善

　　陕西猕猴桃集中栽植在秦岭北麓和汉江流域，那里气候适宜、土壤肥沃、灌溉条件优越，是猕猴桃原生地和最佳优生区，非常适合猕猴桃大幅度成长。在秦岭山区内，蕴藏着丰富的猕猴桃种质资本，是中国猕猴桃最大的天然基因库。

　　霍学喜教授以他调查最多的陕西眉县为例给记者介绍说，陕西眉县作为猕猴桃最佳适生区之一，在近年的工作实践中，充分发挥地缘长处，把猕猴桃产业作为培育特色经济、促进农民增收的立县产业，大力实施“农业富县”战略，迅速助力了猕猴桃产业的成长，并成为了带动全县农民增收致富的主导产业。

　　“但喜中有忧，陕西猕猴桃产业呈现出结构布局不尽合理的态势。”霍学喜表示，陕西猕猴桃品种结构布局集约化、良种化程度较低，各镇品种集中种植特色不明显，在品种结构上，秦美等晚熟品种比例仍然偏大，中早熟品种比例偏小，缺乏能够大面积成长的美味猕猴桃品种。同时，盲目引进和成长中美味猕猴桃品种，带来溃疡病暴发和新栽果园不能尽快投产的问题，给产业成长造成不利影响。

　　“尽管大部分村都建有猕猴桃专长协作社，但普遍采用散户经营模式，缺乏有效的经营监管机制，大部分协作社和龙头企业没有建立自己的基地，没有招牌，也没有建立自己的生产手段制度和质量控制制度及收购制度，更没有与果农之间形成互惠互利、风险共担、利益分享的联合体，只是单纯的顾及眼前利益。”霍学喜表示，龙头企业带动能力不强制约了果农持续增收愿望的实现，这也是他所担心的问题。

　　陕西种植猕猴桃的前景分析：产业升级是必然选择

　　产业升级离不开档次的提升，而近年来，土壤有机质含量逐年减少，影响了陕西猕猴桃档次的提升。以眉县为例，随着猕猴桃种植面积的迅猛扩大，对土壤有机养分消耗急剧增加，加上土壤有机质每年都有2%自然矿化损失，导致眉县猕猴桃产区土壤有机质含量呈逐年下降趋势。“土壤有机质含量的逐年减少，严重影响了猕猴桃有机质养分的吸收，降低了档次，加上畜牧养殖企业供应的农家肥并不能满足猕猴桃种植的有机肥需求，进一步增加了农民的成本投入，影响了眉县猕猴桃档次提升。”霍学喜分析道。

　　为此，霍学喜认为要示范推广猕猴桃树枝堆肥和农作物废弃物堆肥，综合利用果园农田生产的所有有机物废料，堆沤腐熟还田，增加土壤有机质含量;综合普及果园生草和合理利用果园杂草手段，秋季全部粉碎还田;最大限度发挥果农户用沼气池作用，生产优质沼肥还田。

　　产业升级也离不开资讯的支撑。“要培育高素质的人才队伍，通过大力实施新型农民资讯指导、猕猴桃实用手段等指导施工，培养和造就一批有艺术、懂手段、善经营、会管理的称猴桃产业人才队伍，为猕猴桃种植、生产、储存、运输以及分销等各环节赠与专长手段人才支撑。”霍学喜说。

　　与此同时，还要引进龙头企业，助推产业升级。霍学喜建议，通过制定优惠政策和争取课题，整合成长和重点扶持20个幅度大、效益高、带动能力强的龙头企业和专长协作社，配合和鼓励他们通过流转土地和与农户协作，建立自己的制度化生产基地以及深加工设施，扩大加工能力，开发新产品，占领国内外高端范畴。