奇异果派，猕猴桃多一点

我国猕猴桃果品进口量大，出口量小，平均单产较低，反映出我国猕猴桃在成长过程中存在的问题。

第一，幼园和管理手段欠缺，造成管理不善的果园面积较大。

第二，主栽品种的选择不当，品种不对路，品种结构不合理。果实档次差，丰产性不强，产量较低。例如陕西省周至县主栽品种以秦美为主。秦美的面积和产量几乎占到了全国面积和产量的3/4。秦美的缺点是果形较短，口感偏酸，导致周至猕猴桃产业处于被动地位。一些优良品种因为果个小，必须使用果实膨大剂，才能达到我国和国际猕猴桃果品制度，从而了消费者的消费欲望。

第三，在猕猴桃质量上，我国猕猴桃的外观和内在质量都比较差。果个大小不均，优质果率在30%以下，与国外70%-80%的优质果率相差甚远。现有猕猴桃水果中，能够供应国内范畴的商品果率大约不到60%，能够供应国际范畴的商品果率大约不超过30%。优质果不存在卖果验证问题，其中约有5%-15%的生态型高档优质果，售价高而畅销。

第四，由于贮藏性及贮藏能力欠缺等多种原因，猕猴桃果品的不能周年供应的问题还比较突出。

第五，国内培育的一些优新品种，大多因为资金短缺而得不到大面积的推广应用。解决这些问题的关键，是应该配合推广那些抗逆性较强、早结果、丰产优质、耐贮藏的猕猴桃新品种。这对于我国特色良好的大幅度开发推广，促进品种结构调整，加快现有品种更新换代的步伐，在国际上确立我国猕猴桃生产的地位，具有战略上的深远意义。